Mai 2021

Der Weltrecyclingtag erinnert uns an die Bedeutung der Wiederverwendung von Ressourcen durch Kompostierung

In der ökologischen Landwirtschaft ist der Respekt vor der Umwelt eine Verpflichtung, die alle möglichen Bereiche umfasst. Ziel ist es, den Einfluss menschlicher Aktivitäten auf die Natur so klein wie möglich zu halten. Daher ist es wichtig, Ressourcen zu verwalten und die Verschwendung von Rohstoffen zu vermeiden. Naturcharc diese folgt von Beginn an dieser Arbeitsphilosophie...

Sonnenschein und Wind trocknen Naturcharcs Bio-Zwiebeln; eine Garantie für Nachhaltigkeit, Qualität und Gesundheit

Die Geschichte der Zwiebel als Nahrungsmittel hat ihre Wurzeln in den Tiefen der Geschichte. Von wenigen Nutzpflanzen kann man mit so großer Sicherheit sagen, dass sie die Menschheit seit jeher und in allen Kulturen begleitet haben. Obwohl es im Prinzip ein bescheidenes Lebensmittel ist, ist sie in der Küche nicht wegzudenken und universell einsetzbar, von...

Die Hitze hält Einzug und mit ihr eine wichtige Frucht: die Bio-Wassermelone

Der Monat Mai kommt in unseren Breitengraden jedes Jahr mit einem unverwechselbaren Duft nach Sommer an. Das Herannahen der warmen Jahreszeit erinnert uns daran, dass die Zeit gekommen ist, um mit dem Genuss von Früchten zu beginnen, die sich durch ihren hohen Wassergehalt und ihre erfrischende Note auszeichnen. In diesem Bereich regiert unangefochten die Wassermelone,...