Welche Prozesse durchläuft eine Bio-Wassermelone, bis sie in den Haushalten von halb Europa ankommt?
Die Geschichte der Wassermelonen https://naturcharc.com/productos/sandia/ hat ihre Wurzeln fast in einer Legende. Ihr Anbau reicht bis 3.500 Jahre vor Christus zurück und spiegelt sich bereits in den Hieroglyphen des alten Ägypten wider, wo sie am Ufer des Nils angebaut wurden. Ihr weltweiter Ruhm begann dank der Araber, die sie im gesamten Mittelmeerraum als eine Frucht...
Naturcharc setzt erneut auf die Zusammenführung von Gastronomie und biologischer Landwirtschaft im Rahmen des Wettbewerbs BioRestauración
Zum zweiten Jahr in Folge nehmen wir von Naturcharc am Kochwettbewerb BioRestauración teil. Eine Initiative, die den Wert der Bio-Küche hervorheben will und mit lokalen Produkten schmackhafte, nahrhafte und umweltfreundliche Gerichte zubereiten möchte. Es handelt sich um eine Initiative von Ecovalia, ein Verband, der die Werte des ökologischen Landbaus fördert und mit diesem Wettbewerb auch...
Der Schutz von Ökosystemen steht im Mittelpunkt des Weltumwelttages
“Wir sind die Generation, die mit der Natur Frieden schließen kann”. Mit diesem inspirierenden Satz präsentiert die UN den diesjährigen Weltumwelttag. Eine Initiative, die uns jeden 5. Juni daran erinnert, dass wir uns um unseren Planeten kümmern müssen. In diesem Jahr liegt der Fokus auf der Wiederherstellung von Ökosystemen, eine wesentliche Aufgabe zur Erhaltung des...