Organic news

Weltkrebstag: die Bedeutung eines gesunden Lebens

Unter dem Motto „Gemeinsam für unsere Zukunft“ wird am 4. Februar der Weltkrebstag https://www.worldcancerday.org/es/tema-del-campana-tema-soy-y-actuare gefeiert. Eine Initiative, die durch diese Kampagne versucht, das Bewusstsein für alltäglichen Handlungen und ihre Auswirkungen zu schärfen, die wir in unsere Routinen einbeziehen können, um das Auftreten einer der am meisten gefürchteten Krankheiten weitestgehend zu vermeiden. Die Statistiken sind schrecklich...

Vier Gründe, Brokkoli zu essen

Brokkoli ist ein in Spanien immer beliebter werdendes Gemüse. Aus der kürzlich abgeschlossenen Statistik (2020) geht hervor, dass sich der Konsum im letzten Jahrzehnt von etwa 200 Gramm pro Person auf zwei Kilo verzehnfacht hat. Diese Beliebtheit basiert auf seine vielfältigen vorteilhaften Eigenschaften für den Körper, die ihn zu einem der gesündesten Gemüsesorten machen, die...

Der Tag der Umweltbildung erinnert uns an die Herausforderung, das Bewusstsein für Ökologie zu schärfen

Umweltbildung ist in der heutigen Gesellschaft nach wie vor eine Herausforderung. Trotz des gestiegenen Bewusstseins für den Umweltschutz gibt es weiterhin immer noch viel Unwissen über den Schutz des Lebens auf unserem Planeten, wie er gepflegt werden sollte und über alle täglichen Maßnahmen, die ergriffen werden können. Aus diesem Grund wird seit 1975 am 26....

Die Zwiebeln weihen die Planung für unsere Frühjahrskampagne ein

Unser Frühlingsgemüse nimmt auf unseren Betrieben bereits Gestalt an. Bei Naturcharc https://naturcharc.com/nuestra-familia/ kümmern wir uns um die Details jeder Jahreszeit, damit die Ergebnisse immer spektakulär sind. Die Arbeit der Wintersaison ist zwar noch in vollem Gange, jedoch bereiten uns nun die Frühlingskulturen nach einigen Wochen Arbeit und Engagement die ersten Freuden. Zwiebeln sind ein echter...

Naturcharcs Wintergemüse: ein breites Spektrum an Geschmack und Gesundheit

Die Ankunft des Winters hat dieses Jahr viel Kälte und Schnee gebracht, aber er hat uns auch eine großartige Ernte unseres saisonalen Bio-Gemüses gebracht. Eine breite Palette von Produkten, die uns viele Vorteile bieten, um in den kältesten Monaten des Jahres versorgt zu sein, welche bereits auf den Märkten erhältlich sind. Obst und Gemüse sind...

Warum wir auch in der Weihnachtszeit Gemüse essen sollten

Die Weihnachtsferien stehen vor der Tür und mit ihnen kommt die Zeit, das Menü fürs Familienessen zu wählen. Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte sind traditionell die Hauptakteure dieser Feierlichkeiten am Tisch. Aber wir bei Naturcharc möchten daran erinnern, wie wichtig es ist, Bio-Obst und -Gemüse in unsere Heiligabend- und Silvestermenüs aufzunehmen, da sie eine perfekte Ergänzung...

Erhaltung der Biodiversität, Ziel des Weltbodentages

Unter dem Motto „Lasst uns den Boden am Leben erhalten, lasst uns die biologische Vielfalt des Bodens schützen“ feiert die FAO, die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen, am 5. Dezember den Weltbodentag. Ein Tag, um die Wichtigkeit, die Felder unter optimalen Bedingungen zu halten, ins Gedächtnis zu rufen. Wir von Naturcharc wissen, dass der...

Gemüse, besser in Stücken als flüssig

Gesunde Ernährung ist ein Konzept, das von Tag zu Tag mehr Anhänger findet. Bei Naturcharc sind wir sehr stolz darauf, einen Beitrag zum besseren Verständnis der Vorteile und Qualitäten einer gesunden Ernährung zu leisten, welches den regelmäßigen Verzehr von Obst und Gemüse beinhaltet. Daher konzentrieren wir uns in diesem Beitrag auf die Vorteile des Verzehrs...

Naturcharcs Kompostierungsanlage wird 4 Jahre alt

Bei unserem Einsatz für den ökologischen Landbau, den wir bei Naturcharc täglich in die Tat umsetzen, waren uns wenige Momente so wichtig wie die Inbetriebnahme der Kompostierungsanlage. Ein Einsatz, der jetzt vier Jahre alt ist und eine sehr positive Bilanz aufweist. Die Möglichkeit, unseren eigenen Bio-Kompost herzustellen, hatte zwei sehr wichtige Auswirkungen auf unsere Produktion....

Was sagt uns die Farbe beim Obst und Gemüse?

Eine der erfreulichsten Dingen beim Einkauf von frischem Obst und Gemüse ist das Vergnügen, das uns ihre Gerüche und Farben bereiten. Abgesehen von der Ästhetik, die die Farbtöne den Gerichten verleihen, gibt es eine ganze Reihe gesunder Eigenschaften, welche auf die Farben der verschiedenen Obst- und Gemüsesorten zurückzuführen ist, z.B. auf das Vorhandensein verschiedener antioxidativer...