Der Welternährungstag ruft dazu auf, gesunde und umweltfreundliche Entscheidungen zu treffen
Die internationale Gemeinschaft begeht den Welternährungstag am 16. Oktober 2021. Ein wichtiges Datum im Kalender der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO), und natürlich auch für die Naturcharc-Familie.
Der Welternährungstag 2021, der zweite Welternährungstag, der nach der Covid-19-Pandemie zelebriert wird, steht unter dem Motto “Unser Handeln ist unsere Zukunft”. Bessere Produktion, bessere Ernährung, eine bessere Umwelt und ein besseres Leben”. Eine Reihe von Werten und vier Konzepten, die von Naturcharc vollständig geteilt werden.
Die internationale Organisation fordert eine verantwortungsvolle Lebensmittelproduktion und einen verantwortungsvollen Lebensmittelkonsum. In diesem Sinne ist die Wahl von biologischem Obst und Gemüse, wie es auf den Feldern von Naturcharc in der Provinz Almeria angebaut wird, ein großer Verbündeter für eine für den Organismus gute und ausgewogene Ernährung.
Die Wahl von Bioprodukten beim Füllen unseres Einkaufskorbs ist ein Plus an Sicherheit und Qualität. Das gesamte Bio-Obst und -Gemüse aus den Feldern von Naturcharc ist frei von Chemikalien. Sie werden nur mit natürlichen Mitteln und Richtlinien in Verbindung mit der Erfahrung von drei Generationen von Landwirten hergestellt.
Die Naturcharc-Familie bemüht sich jeden Tag um eine nachhaltige Produktion auf ihren Feldern. Die Tröpfchenbewässerung ist eines der Beispiele für einen verantwortungsvollen Wasserverbrauch zum Schutz der Umwelt. Außerdem versorgt sich Naturcharc selbst mit organischem Kompost, der seit fünf Jahren zur Anreicherung der Böden hergestellt wird – ein Beispiel für Kreislaufwirtschaft in der ökologischen Landwirtschaft.
Die Betriebe von Naturcharc werden zu 100 % mit dem Kompost genährt, der aus dem gesamten verwertbaren organischen Material ihrer eigenen Felder erzeugt wird. Alles hat ein zweites Leben: Pflanzenreste, Stroh und organische Ernterückstände sowie andere Elemente natürlichen Ursprungs, aus denen ein hochwertiger Kompost entsteht. Dank dieses Komposts gibt Naturcharc der Erde einen Teil dessen zurück, was die Erde in einem natürlichen und nachhaltigen Kreislauf produziert hat. Die Natur vergeudet nichts, und Naturcharc auch nicht.
aturcharc engagiert sich daher für ein in der nachhaltigen Landwirtschaft angewandtes Kreislaufwirtschafts-Modell. Durch die Nutzung und Wiederverwendung aller möglichen Ressourcen kann jede Ernte die Grundlage für die nächste sein. Dies entspricht dem Motto der Naturcharc-Familie: Alles, was aus der Erde kommt, kehrt zur Erde zurück, in einem nachhaltigen Kreislauf, in dem keine der Ressourcen, die die Natur uns zur Verfügung stellt, verschwendet werden und der das Ökosystem und die Umwelt nicht schädigt.
Der Welternährungstag wird seit 1979 von der FAO zelebriert. Das gewählte Datum fällt mit dem Gründungstag der FAO im Jahr 1945 zusammen. Jedes Jahr vereint der Welternährungstag 150 Länder mit Regierungen, Unternehmen, Nichtregierungsorganisationen, Medien und der breiten Öffentlichkeit für eine gemeinsame Sache.
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