Naturcharcs Kompostierungsanlage wird 4 Jahre alt
Bei unserem Einsatz für den ökologischen Landbau, den wir bei Naturcharc täglich in die Tat umsetzen, waren uns wenige Momente so wichtig wie die Inbetriebnahme der Kompostierungsanlage. Ein Einsatz, der jetzt vier Jahre alt ist und eine sehr positive Bilanz aufweist. Die Möglichkeit, unseren eigenen Bio-Kompost herzustellen, hatte zwei sehr wichtige Auswirkungen auf unsere Produktion....
Was sagt uns die Farbe beim Obst und Gemüse?
Eine der erfreulichsten Dingen beim Einkauf von frischem Obst und Gemüse ist das Vergnügen, das uns ihre Gerüche und Farben bereiten. Abgesehen von der Ästhetik, die die Farbtöne den Gerichten verleihen, gibt es eine ganze Reihe gesunder Eigenschaften, welche auf die Farben der verschiedenen Obst- und Gemüsesorten zurückzuführen ist, z.B. auf das Vorhandensein verschiedener antioxidativer...
Der Weltdiabetestag erinnert uns an die Bedeutung der Ernährung zur Vorbeugung
Am 14. November wurde der Weltdiabetestag gefeiert, eine der Stoffwechselkrankheiten, die in unserer Gesellschaft am häufigsten vorkommt und sich durch die Unfähigkeit des Organismus, den Blutzuckerspiegel zu verwalten, kennzeichnet. In diesem Jahr bezieht sich das von der Weltgesundheitsorganisation gewählte Thema auf die Arbeit von Pflegefachleuten, aber dieser Tag erinnert auch daran, dass die Ernährung eine...