Naturcharcs Kompostierungsanlage wird 4 Jahre alt
Bei unserem Einsatz für den ökologischen Landbau, den wir bei Naturcharc täglich in die Tat umsetzen, waren uns wenige Momente so wichtig wie die Inbetriebnahme der Kompostierungsanlage. Ein Einsatz, der jetzt vier Jahre alt ist und eine sehr positive Bilanz aufweist. Die Möglichkeit, unseren eigenen Bio-Kompost herzustellen, hatte zwei sehr wichtige Auswirkungen auf unsere Produktion. Einerseits können wir damit alles nutzen, was unsere Felder abgeben. Alle Pflanzenreste, die unsere Pflanzen erzeugen, werden verarbeitet und in die Natur zurückgeführt. Daher unser Motto: Alles, was aus der Erde kommt, kehrt in die Erde zurück. Ein perfektes Beispiel für Kreislaufwirtschaft und den Respekt vor der Zero-Waste-Philosophie.
Darüber hinaus ermöglicht uns unsere eigene Anlage, die Eigenschaften der Produktion anzupassen und sie an die spezifischen Bedürfnisse jeder unserer Böden anzupassen. Wir sind sehr stolz darauf, dass unsere Anlage 100% der Böden unserer Farmen nährt. Ein Traum, der uns unabhängig macht und uns ein besseres Verständnis für die Vorteile der natürlichen Ernährung für Böden und Pflanzen vermittelt. Die letzten Jahre waren voller Nachforschungen und Engagement, bei denen Möglichkeiten analysiert und unsere Techniken verbessert wurden. Und der Aufwand hat sich gelohnt. Die Ausbildung unserer Techniker in der Schweiz ist schon etwas her und wir haben die mitgebrachten Techniken und das mitgebrachte Wissen beibehalten, was uns zu diesem großen Schritt verholfen hat.
Es war eine einzigartige, wegweisende Initiative in Andalusien, die Naturcharc seit 2016 an die Spitze des ökologischen Landbaus in unserer Region gebracht hat. Wir sind die dritte Generation einer Familie von Landwirten, die sich für die Entwicklung unseres Landes einsetzt und offen ist, jedes Jahr weiter zu lernen und sich zu verbessern. Mehr als 20.000 Quadratmeter Fläche für die Umsetzung dieser Anlage machen unser Engagement deutlich.
Der Prozess
Der Bio-Kompost geht von einer 100% natürlichen Verarbeitung aus, bei der wir tonig-lehmige Erde mit Pflanzen- und Gemüseresten mischen. Also jenes Gemüse, das aus Qualitätsgründen nicht vermarktet werden kann, aufgrund von Schädlingen oder Verderb zum Beispiel. Zusätzlich werden Mist und Stroh hinzugefügt, um eine ausgewogene Mischung zu erzielen, die den Böden sowohl die Nährstoffe liefert, die sie benötigen, als auch die notwendige Feuchtigkeit. Denn dies ist ein weiterer Vorteil von Kompost, der dazu beiträgt, die Feuchtigkeit im Boden zu speichern und damit den Wasserbedarf unserer Betriebe senkt.
Die Proportionen jedes dieser Elemente entsprechen einer detaillierten Studie, um das perfekte Gleichgewicht zwischen den Eigenschaften zu erreichen, zu denen jede einzelne Komponente beiträgt. Der Produktionsprozess ist lang und akribisch, mit ständiger Kontrolle durch unser technisches Team. Die Fertigstellung jeder Kompostmiete dauert zwischen sechs und acht Wochen. Dies erfordert regelmäßiges Wenden und regelmäßige Bewässerung, um die endgültigen Eigenschaften zu erzielen. Mit jeder neuen Kompostmiete lernen wir weiterhin dazu, um den Prozess noch effizienter zu gestalten.
Unser Einsatz für den ökologischen Landbau erreicht damit seine maximale Ausdruckskraft. Und alles mit einer Arbeit, die im Einklang mit der Erde ist und jedes Element unserer Felder nutzt, um das beste Bio-Obst und -Gemüse zu produzieren, das unsere zunehmende Präsenz auf nationalen und europäischen Märkten ermöglicht hat. Unser Prestige als Produzent basiert auf Projekten wie diesem, die zeigen, dass Einsatz und Engagement für Werte die Grundlage für eine weitere Entwicklung und Wachstum sein müssen.
Um herauszufinden, wie wir die Arbeit in unseren Bereichen weiter verbessern und mehr über den ökologischen Landbau erfahren können, laden wir dich ein, uns auf unseren sozialen Netzwerken auf Facebook, LinkedIn und Instagram zu folgen.