Pepino

El pepino es el producto estrella de Naturcharc. Llevamos produciéndolo desde casi 20 años y cada día nos gusta más.

El fruto del pepino es un pepónide, que al igual que el resto de la planta es áspero, aunque ahora depende de la variedad.

La pulpa tiene un color blanquecino, siendo bastante acuosa, en su interior se
encuentran las semillas, repartidas a lo largo del fruto. La piel es bastante cerosa.
Las semillas son ovales, algo aplastadas y de color blanco – amarillento. La cantidad por fruto depende de las variedades.

El pepino se encuentra entre los alimentos bajos en calorías ya que 100 g. de este
alimento contienen tan solo 13,28 kcal.

También es recomendado para las personas diabéticas, porque posee una baja
cantidad de azúcares y de hidratos de carbono.

El pepino es una fuente importante de vitamina C y de vitamina K. Su alto contenido en agua se complementa con la presencia del potasio, que tiene un efecto recuperador para los músculos tras el ejercicio físico. En Naturcharc comercializamos el pepino francés y el holandés, de sabor más suave y digestivo.