Die Zwiebeln weihen die Planung für unsere Frühjahrskampagne ein
Unser Frühlingsgemüse nimmt auf unseren Betrieben bereits Gestalt an. Bei Naturcharc https://naturcharc.com/nuestra-familia/ kümmern wir uns um die Details jeder Jahreszeit, damit die Ergebnisse immer spektakulär sind. Die Arbeit der Wintersaison ist zwar noch in vollem Gange, jedoch bereiten uns nun die Frühlingskulturen nach einigen Wochen Arbeit und Engagement die ersten Freuden. Zwiebeln sind ein echter Klassiker in unserem Katalog und zeigen bereits ein unglaubliches Erscheinungsbild, das eine Ernte mit viel Potenzial verspricht. Das Bild, das diesem Beitrag beiliegt, entspricht dem Stand vor einigen Wochen, als die Pflanzen ihr rasches Wachstum begannen.
In unserem Katalog mit Bio-Produkten sind Zwiebeln eine der Hauptreferenzen, da sie eine der Kulturen sind, die auf unseren Farmen schon immer kultiviert wurden. Es wurde bereits von den Großeltern der Familie Giménez und nach ihnen von den Eltern gepflanzt. Jetzt ist es die dritte Generation, die jede Saison die Leidenschaft für dieses Produkt erneuert und alle gesammelten Erfahrungen mit traditionellem Wissen mit den modernsten Techniken des ökologischen Landbaus kombiniert. Https://naturcharc.com/agricultura-ecologica/, um eine Ernte zu erzielen, die sorgt für höchste Qualität.
Auf unseren Betrieben arbeiten wir hauptsächlich mit der weißen Sorte Babosa, welche sich durch einen saftigeren und milderen Geschmack auszeichnet, mit einigen süßen Noten, die sie zu einem köstlichen Snack machen und sowohl roh in Salaten als auch gekocht in Rezepten werden kann.
Gesunde Eigenschaften
Unabhängig von der Sorte zeichnen sich Zwiebeln durch einen hohen Quercetin-Gehalt aus. Diese Verbindung ist ein Flavonoid, das in die Nahrung aufgenommen wird und eine wichtige Rolle beim Schutz des Kreislaufsystems spielt, um schwere Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen, den Blutdruck zu kontrollieren und die Bildung von Thromben zu verhindern. Sie haben auch Vorteile für die Atemwege und sehr interessante entzündungshemmende Eigenschaften.
Die Bio-Anbautechniken garantieren, dass unsere Zwiebeln all ihre Qualitäten beibehalten und man ihren vollen und intensiven Geschmack genießen kann. Die sorgfältige Arbeit auf unseren Betrieben basiert auf schonende Ernteprozesse. Wir wählen Zwiebelsetzlinge aus, welche die besten Eigenschaften jeder Sorte priorisieren. Darüber hinaus versorgt die Verwendung unseres Bio-Komposts unsere Böden mit allen Nährstoffen für die Entwicklung von Pflanzen auf 100% natürliche Weise. Wir selektieren und kümmern uns um die Komponenten, die wir auf unserer Kompostierungsanlage verwenden, um unsere Ernte jedes Jahr zu verbessern. Das Ergebnis zeigt sich beim Wachstum der Kulturen. Eine gesunde und starke Pflanze ist die beste Garantie für ein Produkt von bester Qualität.
Zwiebeln sind auch eine unserer Hauptkulturen auf dem Freiland; eine Anbauweise, auf die wir sehr stolz sind, da es die natürlichste Art der Annäherung an die Landwirtschaft darstellt und alle Vorteile genießt, die das Klima von Almería und unsere Lage im Naturpark Cabo de Gata zu unserer Ernte beitragen.
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