Der Weltgesundheitstag ermutigt uns, eine gesündere Welt zu schaffen
Lass die Nahrung deine Medizin sein und die Medizin deine Nahrung. Dieses berühmte Zitat des griechischen Philosophen Hippokrates, einem der Pioniere der Medizin, verdeutlicht den Zusammenhang, der seit jeher zwischen Ernährung und Gesundheit besteht. Zwei Konzepte, die eng miteinander verbunden sind und den Zugang zu gesunden Lebensmitteln zu einer globalen Notwendigkeit machen. Deshalb ist das...