Ein Schatz voller Vitamine und gesunder Eigenschaften: die Vorteile unseres im Freiland angebauten Spitzkohls
Generell ist Kohlgemüse ein Nahrungsmittel, das unsere Großeltern schon gut kannten und reichlich verwendeten. Jahrelang wurde es als ein bescheidenes Lebensmittel betrachtet, dem nicht viel Bedeutung beigemessen wurde. Jedoch haben die neuesten Ernährungstrends es an seinen Ehrenplatz zurückgebracht: ein Gemüse-Schatz, mit vielen gesunden Eigenschaften, der in den Vorratskammern nicht fehlen darf . Der Spitzkohl zeichnet...