Mantener la biodiversidad, objetivo del Día Mundial del Suelo
Con el lema ‘Mantengamos vivo el suelo, protejamos la biodiversidad del suelo’, la FAO, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, celebra este 5 de diciembre el Día Mundial del Suelo. Una jornada para reivindicar la importancia de mantener los terrenos en condiciones óptimas. En Naturcharc sabemos que la agricultura...
Las verduras, mejor troceadas que licuadas
La alimentación saludable es un concepto que gana cada vez más seguidores en el día a día. En Naturcharc estamos muy orgullosos de contribuir a que se conozcan mejor los beneficios y las cualidades de una nutrición sana, que incluya frutas y verduras de manera habitual. Por eso, en esta entrada nos vamos a centrar...
La planta de compostaje de Naturcharc cumple cuatro años
En la apuesta por la agricultura ecológica que llevamos adelante en Naturcharc pocos momentos han sido tan importantes para nosotros como la puesta en marcha de la planta de compostaje. Una apuesta que cumple ahora cuatro años con un balance muy positivo. La posibilidad de fabricar nuestro propio compost bio ha tenido dos efectos muy...
¿Qué nos indica el color de las frutas y las verduras?
Una de las mayores satisfacciones de acudir al mercado a por frutas y verduras frescas es el placer sensorial que nos producen los olores y los colores. Sin embargo, más allá de la estética que estas tonalidades aportan a los platos, se esconde todo un abanico de propiedades saludables, ya que los colores de cada...
El Día de la Diabetes nos recuerda la importancia de la alimentación para prevenirla
El 14 de noviembre se ha celebrado el Día Mundial de la Diabetes, una de las enfermedades metabólicas que están más presentes en nuestra sociedad y que se caracteriza por la incapacidad del organismo para gestionar el nivel de azúcar en sangre. Este año el tema elegido por la Organización Mundial de la Salud hace...
Naturcharc realiza test Covid a todos sus trabajadores para el inicio de campaña
La seguridad de nuestros productos y la salud, tanto de nuestros trabajadores como de nuestros clientes, siempre ha sido una de las máximas que guían nuestro trabajo. Pero es indudable que desde el inicio de la pandemia de la Covid-19 a principios de año, esta preocupación se ha vuelto aún más importante si cabe. Sabemos...
La preservación de la naturaleza, protagonista del Día Mundial de la Alimentación
La alimentación es un concepto muy amplio, que abarca muchos frentes y realidades. Pero una de las más importantes es la que se centra en la producción de comida y en el impacto que esta actividad tiene en el Medio Ambiente. Por eso este año el Día Mundial de la Alimentación, que organiza la ONU...
Más del 50% de las fincas de Naturcharc se cultivan al aire libre
Respetar a la naturaleza y comprender sus ciclos está en el ADN de Naturcharc desde sus inicios. No en vano, toda la agricultura ecológica se basa en esta noción, en conocer cada planta y sus particularidades para darle el mejor cuidado de un modo siempre natural. Por eso, aunque damos a cada variedad las mejores...
El desperdicio de alimentos, un problema que podemos solucionar entre todos
¿Sabes cuántos alimentos se desperdician cada día? Según Naciones Unidas aproximadamente un tercio de toda la comida que se produce en el planeta se pierde por diferentes motivos. Un porcentaje que llega a ser incluso mayor en el caso de las verduras y hortalizas. Por eso, el 29 de septiembre se conmemora el Día Mundial...
Las verduras de otoño, imprescindibles para el sistema inmunitario
Un sistema inmunitario en forma es importante en cualquier época del año, pero especialmente cuando llega el otoño, la época en que los resfriados y las gripes empiezan a afectarnos más. Y es innegable que esto tiene aún más importancia si añadimos la situación que estamos viviendo este año con la presencia del coronavirus, que...